ＫＦシリーズの各種検査実施内容
① 2009年11月27日　ＫＦ５８各種データ（魚無し）
② 2010年1月25日　ＭＲＩでソフト干物の水分子の分布を測定
③ 2010年6月21日　ソフト干物の各部位の塩分濃度測定
④ 2011年1月21日　ソフト干物を焼いた時の各部位の温度変化測定
⑤ 2011年1月21日　ＫＦ1000各種データ（魚50枚使用）
（各種データとは、庫内温度と湿度及びオゾン濃度、ＫＦ機の騒音と魚の乾きムラの有無測定）
※以上、①～⑤の測定は摂南大学の薬学部　公衆衛生学研究室　及び　理工学部　生命科学科　公衆衛生学研究室によるもの。
⑥ 2011年2月8日　一般細菌数及び水分量の測定　（日本食品分析センターへ依頼し結果報告に基づく）
⑦ 2011年6月22日　ＫＦ２０００各種データ（魚20枚使用）
その他、摂南大学にて細菌検査の殺菌に効果的データが示されました。
又、栄養面（遊離グルタミン酸）の分析を依頼し、一般の干物と比べてもソフト干物の値が高いことも確認出来ました。

ＫＦシリーズの各種検査実施内容
① 2009年11月27日　ＫＦ５８各種データ（魚無し）
② 2010年1月25日　ＭＲＩでソフト干物の水分子の分布を測定
③ 2010年6月21日　ソフト干物の各部位の塩分濃度測定
④ 2011年1月21日　ソフト干物を焼いた時の各部位の温度変化測定
⑤ 2011年1月21日　ＫＦ1000各種データ（魚50枚使用）
（各種データとは、庫内温度と湿度及びオゾン濃度、ＫＦ機の騒音と魚の乾きムラの有無測定）
※以上、①～⑤の測定は摂南大学の薬学部　公衆衛生学研究室　及び　理工学部　生命科学科　公衆衛生学研究室によるもの。
⑥ 2011年2月8日　一般細菌数及び水分量の測定　（日本食品分析センターへ依頼し結果報告に基づく）
⑦ 2011年6月22日　ＫＦ２０００各種データ（魚20枚使用）
その他、摂南大学にて細菌検査の殺菌に効果的データが示されました。
又、栄養面（遊離グルタミン酸）の分析を依頼し、一般の干物と比べてもソフト干物の値が高いことも確認出来ました。

ＫＦシリーズの各種検査実施内容
① 2009年11月27日　ＫＦ５８各種データ（魚無し）
② 2010年1月25日　ＭＲＩでソフト干物の水分子の分布を測定
③ 2010年6月21日　ソフト干物の各部位の塩分濃度測定
④ 2011年1月21日　ソフト干物を焼いた時の各部位の温度変化測定
⑤ 2011年1月21日　ＫＦ1000各種データ（魚50枚使用）
（各種データとは、庫内温度と湿度及びオゾン濃度、ＫＦ機の騒音と魚の乾きムラの有無測定）
※以上、①～⑤の測定は摂南大学の薬学部　公衆衛生学研究室　及び　理工学部　生命科学科　公衆衛生学研究室によるもの。
⑥ 2011年2月8日　一般細菌数及び水分量の測定　（日本食品分析センターへ依頼し結果報告に基づく）
⑦ 2011年6月22日　ＫＦ２０００各種データ（魚20枚使用）
その他、摂南大学にて細菌検査の殺菌に効果的データが示されました。
又、栄養面（遊離グルタミン酸）の分析を依頼し、一般の干物と比べてもソフト干物の値が高いことも確認出来ました。